★が沸騰した鍋に、鶏ミンチを入れて菜箸で混ぜながらぐつぐつ煮込む。
※汁気がなくなってきたら焦げ注意！

その間に卵をとき、☆を入れて混ぜておく。

2の鶏ミンチは、汁気がなくなったら完成！

フライパンに油を敷き、弱火にしておく。
卵を入れ、弱火でじっくり炒り卵を作る。
※菜箸を3〜4膳使ってひたすらかき混ぜる

いい感じになったら火を止めて完成！

出来上がり！