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鶏団子とナス、白菜炒め
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鶏団子とナス、白菜炒め-レシピのメイン写真

鶏団子とナス、白菜炒め

nikiGFK2O0
nikiGFK2O0 @cook_40307639

調味料は先に合わせておいて最後にフライパンに
ざっと混ぜるだけ。

このレシピの生い立ち
鍋に利用した業務スーパーの冷凍鶏団子が余ったので作りました。

調味料は先に合わせておいて最後にフライパンに
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鍋に利用した業務スーパーの冷凍鶏団子が余ったので作りました。

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鶏団子とナス、白菜炒め

nikiGFK2O0
nikiGFK2O0 @cook_40307639

調味料は先に合わせておいて最後にフライパンに
ざっと混ぜるだけ。

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鍋に利用した業務スーパーの冷凍鶏団子が余ったので作りました。

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材料

  • ナス 2本
  • 白菜 5~6枚
  • 鶏団子 10〜15
  • 油 大さじ1
  • ☆コショウ 各少々
  • ☆塩 小さじ1〜2
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆シャンタン(中華の素) 大さじ2
  • 水とき片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ナス、白菜をひと口に切る
    鶏団子をフライパンで先に焼いておく。
    (冷凍鶏団子の場合先にレンジでチンしておく)

  2. 2

    フライパンに油をひいて、
    白菜とナスを炒める。

  3. 3

    同じフライパンに鶏団子を入れ、合わせてた☆調味料を入れて完成です。

コツ・ポイント

白菜の芯から炒めて食感を均等にする。普通の鶏団子の場合、あらかじめ焼いておく。

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nikiGFK2O0
nikiGFK2O0 @cook_40307639
2020/05/09 05:42に公開
フライパンごとでテーブルに出せる料理が好きです。 少し残る位に作り次の日のお弁当に活用する楽ちん大好き主婦です^_^
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このレシピのキーワード

鶏団子 炒めもの なす 白菜 片栗粉 酒

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