レトルトとレンチン茄子で簡単グラタン
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
レンチンした茄子とソーセージにスパゲティと市販のミートソースと加えて焼いただけ！ズボラレシピです。
このレシピの生い立ち
お昼にスパゲティを作りましたが、スパゲティもソースも残ってしまったので、夕食に茄子を加えて再利用しました(^.^)
レトルトとレンチン茄子で簡単グラタン
レンチンした茄子とソーセージにスパゲティと市販のミートソースと加えて焼いただけ！ズボラレシピです。
このレシピの生い立ち
お昼にスパゲティを作りましたが、スパゲティもソースも残ってしまったので、夕食に茄子を加えて再利用しました(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティは半分に折ってから、塩を加えた熱湯で規定の時間茹で湯切りする。
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- 2
茄子を縦に半分に切ってから1センチの半月に切り、冷水にさらしアクを取る。
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- 3
水切りをして、キッチンペーパーで水分を拭き取り、耐熱皿にのせる。サラダ油を回しかけ、全体に絡ませる。
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- 4
ソーセージを斜め半分に切る。
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- 5
ソーセージを茄子の上にのせ、ふんわりラップをして、レンジで4分チンする。水分が出るので皿を傾けてシンクに流す。
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- 6
茄子、ソーセージは焼いてもいいですよ。
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- 7
スパゲティとソースを加えて混ぜる。
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- 8
こんな感じ。
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- 9
ココットにサラダ油を塗り、3等分に分け、ビザ用チーズをのせる。
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- 10
魚焼きグリルまたは、トースターで焼き色が付くまで加熱する。
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- 11
パセリをのせ完成！
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コツ・ポイント
茄子は、サラダ油を絡ませて、ソーセージと一緒にレンチンするので洗い物が時短になります。スパゲティの代わりにマカロニでも！ご飯にすればドリアに！
つくれぽ
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