エビとコーンたっぷりシウマイ

Name: エビとコーンたっぷりシウマイ
Yield: 15個
Cuisine: 日本語
Ingredients: シウマイの皮 １５枚; 豚ひき肉 180g; むきエビ 80g; 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個分; とうもろこし（冷凍） 50g; 鎌田醤油だし醤油 大さじ1; 砂糖 小さじ1; ごま油 小さじ1; 片栗粉 大さじ1; サラダ油 大さじ1; 水 100cc

liarra @cook_40050650

ステイホーム！シウマイの皮15枚だけが冷凍庫にあったので、冷凍肉、冷凍むきエビ、冷凍コーンでシウマイにしました！
このレシピの生い立ち
ステイホーム！家に残ってるもので作るようにしてます。ひき肉はなかったので、実は豚コマ肉をフードプロセッサーでカットして使いました。

エビとコーンたっぷりシウマイ

liarra @cook_40050650

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材料

15個

シウマイの皮１５枚
豚ひき肉 180g
むきエビ 80g
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個分
とうもろこし（冷凍） 50g
鎌田醤油だし醤油大さじ1
砂糖小さじ1
ごま油小さじ1
片栗粉大さじ1
サラダ油大さじ1
水 100cc

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作り方

1

玉ねぎはみじん切りにする。えびは解凍して粗く刻む。
2

ひき肉、えび、玉ねぎ、とうもろこし、醤油、砂糖、ごま油、片栗粉をよく混ぜて、シウマイの皮に包む
3

フライパンにサラダ油を熱し、シウマイを並べて、水を注いで蓋をする。
4

水気がなくなったら出来上がり

コツ・ポイント

具材をよく混ぜるといいと思います。味は薄味です。

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つくれぽ

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liarra @cook_40050650

2020/05/09 00:24に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

このレシピのキーワード

片栗粉とうもろこし豚ひき肉剥きエビ玉ねぎ

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