青汁de抹茶風パンケーキ

☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official

大麦若葉を入れた、抹茶風パンケーキ。HMを使って簡単に作れます。
おやつで美味しく青汁摂取。
*管理栄養士開発のレシピ
このレシピの生い立ち
抹茶のお菓子をよく見かけるようになり、大麦若葉で抹茶風味のお菓子を作れないかと思ったため

商品の詳細はこちら
https://www.fine-kagaku.co.jp/fs/fine/a-000215

青汁de抹茶風パンケーキ

大麦若葉を入れた、抹茶風パンケーキ。HMを使って簡単に作れます。
おやつで美味しく青汁摂取。
*管理栄養士開発のレシピ
このレシピの生い立ち
抹茶のお菓子をよく見かけるようになり、大麦若葉で抹茶風味のお菓子を作れないかと思ったため

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材料

  1. 1個
  2. 牛乳 140cc
  3. ホットケーキミックス 1袋
  4. 大麦若葉100% 10g
  5. お湯 適量

作り方

  1. 1

    今回は、ファインの「大麦若葉100%」を使います。

  2. 2

    卵をボールに入れて溶きほぐし、牛乳を加えてしっかり混ぜる。

  3. 3

    大麦若葉100%を少量のお湯に溶かす。

  4. 4

    お湯に溶かした大麦若葉100%とホットキーキミックスを加え、混ぜる。

  5. 5

    フライパンを温め、油を引いたところに生地を流し、弱火~中火で焼く。

  6. 6

    生地の外側が乾いてきたらひっくり返し、蓋をする。

  7. 7

    5分程したら蓋を開け、竹串を刺して焼けたことを確認する。

  8. 8

    お皿に移し、トッピングをする。

コツ・ポイント

蓋をしてからの焼き時間は大きさや火の強さにもよります。

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