具だくさん♪鶏団子のお味噌汁
簡単に言うと、豚汁を豚肉じゃなく鶏団子で作ったお味噌汁です^_^
このレシピの生い立ち
鍋用の鶏団子（市販品）が美味しかった♪旦那さんが「これ豚汁みたいにして食べたら旨そう」と。やってみたら美味しかった♪
具だくさん♪鶏団子のお味噌汁
簡単に言うと、豚汁を豚肉じゃなく鶏団子で作ったお味噌汁です^_^
このレシピの生い立ち
鍋用の鶏団子（市販品）が美味しかった♪旦那さんが「これ豚汁みたいにして食べたら旨そう」と。やってみたら美味しかった♪
アプリでひらく作り方
- 1
市販の冷凍の鶏団子は、解凍しておく。
- 2
白滝は、ザルにあけ水を切り、食べやすい長さに切る。小さめの鍋に白滝と浸かるくらいの水を入れて、火にかける。
- 3
沸騰したら火を弱め、3分煮る。ザルにあげ、お湯をきる。（アク抜きです。アク抜き済の物ならこの工程いりません）
- 4
ゴボウは、アルミホイルを小さく切って丸めたものでこすって流水で洗う。ささがきにする。
- 5
ジャガイモ、大根、人参、玉ねぎ、豆腐、油揚げは、食べやすい大きさに切る。
- 6
大きめの鍋に水を入れて、鶏団子＆油揚げ以外の材料を入れて、火にかける。和風だしも振り入れる。
- 7
沸騰したら、鶏団子と油揚げも入れる。弱火〜中火で、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
- 8
火を止め、だし入り味噌を溶く。好みの味になれば完成♪お好みで、飲む時に七味を振ってください^_^
- 9
※私の作り方にこだわらず、どうぞおうちの豚汁のレシピで作ってみてください。豚肉を鶏団子に変えればOKです^_^
- 10
1番に作ってくださったのは、なつき☆ミさん♡普通の蒟蒻も美味ですよね♪なつきさんの素敵コメにいつも癒やされてます♡感謝♡
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- 11
なつき☆ミさんが、献立で紹介してくださいました♪有難うございます♡全て美味しそうです(*´ω｀*)美れぽにうっとり♡
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コツ・ポイント
だし入り味噌を使用していても、煮る時にだしの味をつけたいので、ほんの少しだけど、和風だしを入れてます。
つくれぽ
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