簡単な一手間でランクアップ☆ポテトサラダ
あーこパパ @cook_40307264
家庭で作るポテトサラダがワンランクアップ！
マヨネーズの味だけが際立つポテトサラダはもうやめましょう！
このレシピの生い立ち
ジャガイモの味を活かしたくて。
簡単な一手間でランクアップ☆ポテトサラダ
家庭で作るポテトサラダがワンランクアップ！
マヨネーズの味だけが際立つポテトサラダはもうやめましょう！
このレシピの生い立ち
ジャガイモの味を活かしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いて塩茹でしたら、温かいうちに潰して砂糖とお酢を混ぜる。
温かいうちの方が甘味と酸味が入りやすい為。 -
- 2
塩もみして水気を絞ったキュウリと、スライスして水にさらした玉ねぎ、細かく切ったハム、茹で卵を入れる。
-
- 3
調味料で味付けする。
マヨネーズは、入れすぎない方がジャガイモの甘味が感じられて良い！
塩茹でしてるので塩は入れません。 -
- 4
お皿に盛ってお好みでパセリとパプリカパウダー振れば完成！
-
- 5
関連動画あります！是非ご覧ください。
https://youtu.be/3RnEFSHLE74 -
コツ・ポイント
ジャガイモは塩茹でする事で味が染みます。
砂糖とお酢は温かいうちに混ぜる。
ちょっとした一手間で格段にポテトサラダが美味しくなりますよ！
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