ゴムベラ使用★

ボールに
〇粉類を測り入れ

ゴムベラで
混ぜ合わせます。

●を合わせる。

卵をよく溶いてから
牛乳と合わせます⚠

〇のボールに
●を４回に分け加え

ダマになるのを
崩しながら

押し切るように
混ぜ合わせます。

だいたい
粉っぽいのが
なくなったら

手で捏ねるように
ひとまとめにします。

ラップで包み

冷蔵庫で最低
１時間休ませます。

✻
１個当たり
２０gが丁度いい★

予め
４×４等分に分けて

計りながら
増減し丸めてます★

ぎゅっと
握って丸めたら

両手の平で
ころころ転がし

ツルっと滑らかな
表面にします★

十分に温めた
オーブンで

２０〜２２分焼成★

表面に薄い
焼き色が付いたら

出来上がり♪

焼き時間２２分

しっかりひび割れ

表面パリッ
中もっちもっち〜

こちら別日のもの

焼き時間２０分

しっかりひび割れ

ふんわり
もっちもっち〜

こちらも別日のもの

寝かし時間が
１時間と少なめ

表面ツルッ

パリッと
もっちもっち〜