野菜を食べやすい大きさに切る。
(今回は玉ねぎ薄切り、にんじん乱切り)

にんじんは時短のために耐熱ボウルに入れてレンチンする。

フライパンに油とにんにくを入れて少し加熱したら、玉ねぎも加えて軽くしんなりするまで炒める。

肉も加えて軽く焼き、一旦取り出しておく。

柔らかくなったにんじん、しめじ、トマト缶も入れて弱めの中火で5分ほど煮込む。

取り出しておいた肉、その他残りの調味料全て(☆)を加えて更に3～4分煮込んで完成。