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えびバタートマトクリームパスタ
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えびバタートマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

えびバタートマトクリームパスタ

野菜350g。
野菜350g。 @cook_40315395

夢のえびバター生クリーム♩材料が揃いました。
このレシピの生い立ち
夫はクリームパスタ好き。

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野菜350g。
野菜350g。 @cook_40315395

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材料

2人前
  1. パスタ
  2. オリーブオイル
  3. バター
  4. にんにく
  5. ワケギ (小葱
  6. 酒
  7. えび 8
  8. トマト
  9. 塩
  10. 茹で汁
  11. 生クリーム
  12. 胡椒
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

    • えびバタートマトクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    食べるお皿の上でパスタをざるにあげる

  3. 3

    パスタにオリーブオイル絡ませておく

  4. 4

    お湯を捨て切ったフライパンにオリーブオイル バター にんにく ネギ3分の1を入れて 酒を振ったえびを投入 

  5. 5

    えび片面に色がついたら トマト 塩 黒胡椒で味付け 茹で汁を加える

  6. 6

    全体がトマト色に煮たったら、生クリームを入れてかき混ぜて、パスタを入れ、ネギも入れて 軽くかき混ぜて盛り付け。

    • えびバタートマトクリームパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

茹で汁の量は少し多めでグツグツ煮て、水分を飛ばす

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野菜350g。
野菜350g。 @cook_40315395
2020/05/09 04:56に公開
1日1人野菜350g、お魚を週に2、3回食べることを目標に。(*´-`)急な来客対応のための思い出しレシピ保存。調味料の分量とか独特な表現ですみません。記載通りにやったのに美味しくないという悔しい経験から大ざっぱな目分量表現になってます。記載のないものはご自身の感覚であとはお任せいたします。(´∀`)
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