ホットケーキミックスで簡単和風ケークサレ
「まるっとかぼす」 @marukabo
かぼすみそを使用した食事系パンケーキ☆
朝食・昼食・おやつに最適‼
このレシピの生い立ち
当社のかぼすみそを使って、ホットケーキミックスで簡単和風ケークサレを作りました！
当社サイト「まるっとかぼす」もご覧ください。
インスタもやってます。「まるっとかぼす」
maru_kabo
アプリでひらく作り方
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かぼすみそを使用します 当社サイト
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- 2
玉ねぎは粗みじん切りにし、フライパンにサラダ油（分量外）ひき、色づくまで炒め、軽く塩こしょうをし、少し冷ましておく
- 3
スナップエンドウ、黄パプリカ、魚肉ソーセージを5ｍｍ～1ｃｍ角切りにする
- 4
ボールに卵を割り入れ、溶きほぐし、②、③、かぼすみそ、牛乳、を入れよく混ぜる
- 5
④にホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜる（混ぜすぎに注意）
- 6
フライパンをよく熱し、サラダ油(分量外)をフライパン全体に行き渡らせ、ペーパータオルで余分な油をふき取る
- 7
ぬれぶきんの上にフライパンを置いて、一度温度を下げる
- 8
フライパンに生地を流し入れ、平らにしたらふたをして、弱火で8～10分ほどじっくり焼く
- 9
気泡がふつふつとして、生地のまわりが乾いてきたら裏返す
- 10
両面焼いて出来上がり！
- 11
かぼすみそ（山椒入り）を使用すると山椒のピリッとした風味がアクセントのお酒のおつまみにもなります☆
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コツ・ポイント
・野菜は何でもおいしいです（ブロッコリー、にんじん、コーンなど）
・今回はお手頃な魚肉ソーセージを使用しましたが、ベーコン、ハムでももちろんOK
・多めに作って冷凍しておくと便利です
・かぼすみそを多めに入れて塩味を加えるとおつまみ感UP‼
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