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ひやむぎで!冷麺
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ひやむぎで!冷麺-レシピのメイン写真

ひやむぎで!冷麺

Umiぽん♡
Umiぽん♡ @cook_40143290

残ったひやむぎを、冷麺風にアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
ひやむぎを多目にゆでて、辛いものが好きだか冷麺風にしてみました♪

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ひやむぎを多目にゆでて、辛いものが好きだか冷麺風にしてみました♪

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Umiぽん♡
Umiぽん♡ @cook_40143290

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ひやむぎを多目にゆでて、辛いものが好きだか冷麺風にしてみました♪

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材料

2人分
  • ひやむぎ 200g
  • ささみ 1切れ
  • キュウリ 1/3
  • キムチ 汁も含め食べたいだけ
  • ワカメ 適当
  • 茹で卵 1/2
  • からし お好みで
  • お酢 お好みで
  • ラー油 お好みで
  • A水 400ml
  • A中華顆粒だし 大さじ1.5
  • Aお酢 大さじ3
  • A醤油 大さじ2
  • A砂糖 小さじ1/3
  • A塩 小さじ1/3
  • A味の素 少々
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作り方

  1. 1

    ささ身を電子レンジでに1.5分位かけ、粗熱が取れたら手で裂く

  2. 2

    キュウリは斜め薄切りにしたあと、千切りにする

  3. 3

    ワカメは予め水で戻し、適当な大きさに切る

  4. 4

    茹で卵を半分に切る

  5. 5

    Aのだし汁は予め火にかけ、冷ましてよく冷やしておく

  6. 6

    ひやむぎを皿に盛り具材を盛り付け、Aをかける。お好みでからしやラー油、お酢をかけてどうぞ!

    • ひやむぎで!冷麺作り方6写真
  7. 7

    ねねちゅん×13さん、作レポ有難うございます♡♡とっても美味しそう♪( ´∀`)
    私も定番メニューにしてます!

コツ・ポイント

茹で卵はお釜の機能で、ご飯炊くときに作っておきます!食酢とからしたっぷりがオススメです♪

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Umiぽん♡
Umiぽん♡ @cook_40143290
2020/05/07 08:51に公開
旬のものを取入れ、素材本来の味を大切に! 一手間で更に美味しく、美容と身体に良いレシピを考案するのが得意です♪健康オタク、自分の作った料理で人に喜んで貰えることが最高の喜び!! みんなと美味しいレシピ♡を共有して、考案して作る喜び、皆を笑顔にしたいと思います♡♡yogaと料理をこよなく愛する私の体内年齢は、なんと24才!!今日食べたものが半年後の自分を作るそうですよ!
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このレシピのキーワード

ゆで卵 ワカメ キュウリ ささみ キムチ

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