ジップロックに創味シャンタンを同量のお湯で溶き手羽先に揉み込み粗挽きこしょうをまぶす。
20分くらいおく。

予熱したグリルの網に手羽先を並べて両面色よく焼く。
(中～弱火で12～15分)

器に盛り、お好みで粗挽きこしょうをかける。