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ピリッ♪筍・ウインナーのマスタード炒め
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ピリッ♪筍・ウインナーのマスタード炒め-レシピのメイン写真

ピリッ♪筍・ウインナーのマスタード炒め

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

筍・ウインナー相性抜群！香ばしく〜マスタードが効いてます☆美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
茹でた筍で、おつまみ用に作ったら夫が美味しいーと言ってくれたので、投稿することにしました。簡単です♪

筍・ウインナー相性抜群！香ばしく〜マスタードが効いてます☆美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
茹でた筍で、おつまみ用に作ったら夫が美味しいーと言ってくれたので、投稿することにしました。簡単です♪

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ピリッ♪筍・ウインナーのマスタード炒め

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

筍・ウインナー相性抜群！香ばしく〜マスタードが効いてます☆美味しいよ♪
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茹でた筍で、おつまみ用に作ったら夫が美味しいーと言ってくれたので、投稿することにしました。簡単です♪

筍・ウインナー相性抜群！香ばしく〜マスタードが効いてます☆美味しいよ♪
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材料

2人分
  • 筍 160g
  • ウインナー 1袋
  • オリーブ油 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • ガーリック粉末(粒) 多め
  • 醤油 ひと回し
  • みりん 小さじ2
  • 粒マスタード 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    筍を1センチ弱の銀杏切り、または拍子切りにする。

    • ピリッ♪筍・ウインナーのマスタード炒め作り方1写真
  2. 2

    ウインナーは斜めに切る。

    • ピリッ♪筍・ウインナーのマスタード炒め作り方2写真
  3. 3

    種粒マスタード使用しました。

    • ピリッ♪筍・ウインナーのマスタード炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れ、筍に塩を掛けて少し焼く。

    • ピリッ♪筍・ウインナーのマスタード炒め作り方4写真
  5. 5

    ウインナーを入れ、胡椒・ガーリックを掛け、さらに香ばしく焼く。

    • ピリッ♪筍・ウインナーのマスタード炒め作り方5写真
  6. 6

    醤油・みりんをひと回し掛け絡める。
    粒マスタードを入れ、手早く混ぜ火を消して完成☆

    • ピリッ♪筍・ウインナーのマスタード炒め作り方6写真
  7. 7

    少しパセリ添えてみました♪
    ＊粒マスタードは、お好みの量で仕上げてください。

    • ピリッ♪筍・ウインナーのマスタード炒め作り方7写真

コツ・ポイント

筍を香ばしく焼き、醤油で香りをつけ，みりんで甘みと照りを出しました。粒マスタードを入れたら、すぐ火を消して仕上げます。

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2022/05/04 00:22に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです♪夫と仲良く健康に〜そして可愛い小桜インコの"クック"女子7歳も一緒💕油絵を14年習ってましたが、今は大好きなお花と観葉植物を育て、夫と一緒に野菜を作り楽しんでます♪健康維持にウォーキングも頑張ってます最近のクックパッドは、のんびりとマイペース〜よろしくお願いします🙇‍♀️仲良く楽しく〜お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます　　<金沢在住>
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炒めもの たけのこ ソーセージ にんにく

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