簡単♪大人の蒸しパン／みりん粕で酒饅頭風
梅ミッキー @ume3
材料３品で簡単！
みりん粕のやさしい甘さと、華やかで上品な香りがクセになります♪
冷めてもふっくらモチモチですよ♪♪
このレシピの生い立ち
九重味淋『やわらかペーストみりん粕』の商品モニターでレシピを作らせて頂きました。
もともと、酒粕が好きだったので、応用する形で、みりん粕の上品な香りや甘さを活かしてレシピを作りました。
簡単♪大人の蒸しパン／みりん粕で酒饅頭風
材料３品で簡単！
みりん粕のやさしい甘さと、華やかで上品な香りがクセになります♪
冷めてもふっくらモチモチですよ♪♪
このレシピの生い立ち
九重味淋『やわらかペーストみりん粕』の商品モニターでレシピを作らせて頂きました。
もともと、酒粕が好きだったので、応用する形で、みりん粕の上品な香りや甘さを活かしてレシピを作りました。
作り方
- 1
ボウルで●を混ぜ合わせる。
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- 2
①にホットケーキミックスを加え、しっかり混ぜ合わせる。
-
- 3
②を容器に３等分して入れる。
-
- 4
蒸気が上がった蒸し器に③を入れ、強火で一気に蒸し上げる（目安１３分）。
-
- 5
串を刺して、生地が付かなければ完成！
-
- 6
みりん粕は『やわらかペーストみりん粕 ｂｙ九重味淋』を使用しました。
味・香りはもちろん！食材に混ざりやすくお勧めです♪ -
コツ・ポイント
・みりん粕の香りがお好きな方は、７０ｇまで増量して作っても美味しいです♪
・ペースト状でないみりん粕を使用する場合、事前に温めた牛乳と溶き合わせると良いでしょう。
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