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たけのこステーキ
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たけのこステーキ-レシピのメイン写真

たけのこステーキ

NORIRIN
NORIRIN @cook_40023781

煮物以外で簡単にできるたけのこ料理です。洋風のメニューにも合います。お酒のあてにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
友人から教えて貰ったメニューです。

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煮物以外で簡単にできるたけのこ料理です。洋風のメニューにも合います。お酒のあてにもピッタリ!
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材料

4人分
  • 茹でたけのこ 小1本
  • オリーブ油 大さじ1~2
  • 岩塩 少々
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作り方

  1. 1

    たけのこは縦半分に切り7ミリ位の半月切りにする。

  2. 2

    オリーブ油で少し焦げ目が着くまで焼き、岩塩を振って出来上がり。

コツ・ポイント

オリーブ油のほろ苦い風味が、たけのこに合います。きれいな焦げ目が食欲をそそります。

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NORIRIN
NORIRIN @cook_40023781
2022/04/27 09:37に公開
お料理好きな母と、目指せ手抜き&低カロリーの嫁の二人が日々繰り返す定番料理です。全般にあっさり、さっぱり、三世代同居型メニューかな?とにかく簡単で薄味、ヘルシー志向です。
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ステーキ ゆでたけのこ

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