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水煮大豆ときゅうり、人参のサラダ
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水煮大豆ときゅうり、人参のサラダ-レシピのメイン写真

水煮大豆ときゅうり、人参のサラダ

はちにゃにゃ
はちにゃにゃ @cook_40112945

水煮大豆を食べたくて、マヨネーズとごまドレッシングで合えてみました。レモン汁も加えたらさっぱりして美味しくできました。
このレシピの生い立ち
病院に入院していたときに、出てきた煮豆のサラダが美味かったので、自分でも似たような味付けで作ってみました。

水煮大豆を食べたくて、マヨネーズとごまドレッシングで合えてみました。レモン汁も加えたらさっぱりして美味しくできました。
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病院に入院していたときに、出てきた煮豆のサラダが美味かったので、自分でも似たような味付けで作ってみました。

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水煮大豆ときゅうり、人参のサラダ

はちにゃにゃ
はちにゃにゃ @cook_40112945

水煮大豆を食べたくて、マヨネーズとごまドレッシングで合えてみました。レモン汁も加えたらさっぱりして美味しくできました。
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病院に入院していたときに、出てきた煮豆のサラダが美味かったので、自分でも似たような味付けで作ってみました。

水煮大豆を食べたくて、マヨネーズとごまドレッシングで合えてみました。レモン汁も加えたらさっぱりして美味しくできました。
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材料

  • 水煮大豆 一袋
  • きゅうり 1本
  • 人参 50g
  • 胡椒 少し
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ごまドレッシング 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    水煮大豆はざるに上げて洗って、水気を切る。

    • 水煮大豆ときゅうり、人参のサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは半月に切り薄くスライスして、軽く塩をふり水分を出す。

    • 水煮大豆ときゅうり、人参のサラダ作り方2写真
  3. 3

    人参は千切りにして、600㍗のレンジで20秒ほど加熱する。

    • 水煮大豆ときゅうり、人参のサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに胡麻ドレッシング、マヨネーズ、レモン汁を入れて具材を入れてよく混ぜる。

    • 水煮大豆ときゅうり、人参のサラダ作り方4写真
  5. 5

    小鉢などに盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

洗った水煮大豆はキッチンペーパーを敷いたざるに上げ、水気がのこらないように、しっかりと水気を切る。塩をしたきゅうりは固く絞る。

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はちにゃにゃ
はちにゃにゃ @cook_40112945
2022/04/27 11:30に公開
甘いもの好きな家族のための記録です。(普通の料理ものせていますが)作った物を忘れないようにレシピアップしていこうと思います(^_^)v
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キュウリ 水煮大豆

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