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さっぱり★豚とミョウガの柚子胡椒炒め
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さっぱり★豚とミョウガの柚子胡椒炒め-レシピのメイン写真

さっぱり★豚とミョウガの柚子胡椒炒め

サオ★リン
サオ★リン @cook_40334863

夏にぴったりの柚子胡椒とミョウガで爽やかな炒めものです！
このレシピの生い立ち
サッパリとしたメイン料理が食べたくて作りました！

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サオ★リン
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材料

2〜3人前
  • 豚こま肉 250gくらい
  • ミョウガ 2株（お好みで増量してもOK）
  • ゴマ油 適量
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • しょうが チューブで4cmくらい絞り出す
  • 柚子胡椒 チューブで4cmくらいしぼりだす
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚こま肉は一口大にカット
    ミョウガは縦に千切りしておく

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、豚こま肉を赤くなくなるまで炒める

  3. 3

    火を止め、鶏ガラスープの素・しょうが・柚子胡椒・酒を入れて混ぜる

  4. 4

    ミョウガをいれて、再度火を付けサッと炒めて、完成！

コツ・ポイント

ミョウガは好きなだけ入れてOK！
柚子胡椒は塩分が多いのでお好みで調整してください！
お好みで、レモンを最後に絞っても美味しいです！

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サオ★リン
サオ★リン @cook_40334863
2022/04/23 06:07に公開

このレシピのキーワード

炒めもの みょうが 酒 豚こま しょうが

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