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こんにゃくのおかか和え
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こんにゃくのおかか和え-レシピのメイン写真

こんにゃくのおかか和え

ねるどんご飯
ねるどんご飯 @cook_40321710

歯ごたえがあるこんにゃくが美味しい!
このレシピの生い立ち
こんにゃくだけを使った料理を作りたくて!

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ねるどんご飯
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材料

2人分
  • こんにゃく 2/3
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎水 200ml
  • ◎醤油 大さじ3
  • かつお節 ひとつかみ
  • ◎砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは食べやすい大きさにスプーンでちぎる。

  2. 2

    ①をお湯で2〜3分茹で、ザルにあげる。

  3. 3

    ②の鍋にそのまま、②のこんにゃくと◎を全て入れる。

  4. 4

    沸騰したら落とし蓋をして10分くらい煮詰める。

  5. 5

    蓋をとって少し煮詰めたら火を止めお皿に盛り、鰹節をかけて完成!

コツ・ポイント

こんにゃくはちぎるのがポイント!
味が染み込みやすくなります!

味は調整してください。

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ねるどんご飯
ねるどんご飯 @cook_40321710
2022/07/12 04:25に公開
日々作った料理を載せていくつもりです。改良したらレシピを書き換えるかもしませんが…笑楽に美味しく安く作れるように頑張ります!
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このレシピのキーワード

こんにゃく かつお節

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