簡単☆カステラの耳でサクサク ラスク♪

☆K’sキッチン☆ @cook_40323856
カステラの優しい味に、サクサク食感がたまらないラスク☆市販のカステラが余った時にも♪油を使用していないのもオススメ!
このレシピの生い立ち
カステラ研究の最初の頃、「耳はイマイチだな。。。」と思いながら、そのまま食べていました。が、焼いてみたら美味しい☆化けますね♪一つ食べると止まらなくなります。
むしろ、この部分をプレゼントにした方が喜ばれたという話も( *´艸`)
簡単☆カステラの耳でサクサク ラスク♪
カステラの優しい味に、サクサク食感がたまらないラスク☆市販のカステラが余った時にも♪油を使用していないのもオススメ!
このレシピの生い立ち
カステラ研究の最初の頃、「耳はイマイチだな。。。」と思いながら、そのまま食べていました。が、焼いてみたら美味しい☆化けますね♪一つ食べると止まらなくなります。
むしろ、この部分をプレゼントにした方が喜ばれたという話も( *´艸`)
作り方
- 1
カステラの作り方はこちら
「絶品☆しっとり♡長崎風カステラ」
(レシピID:20722502) - 2
・オーブンを150℃に予熱する。
- 3
カステラの耳の部分を、5mm~7mmの幅に切る。
- 4
・天板にクッキングシートを敷き、カステラを並べる。
・12~15分焼く
(今回は2段で焼きました。) - 5
焼き上がり後は、粗熱が取れるまでそのままオーブンに入れておく。
(温度が下がるとサクッとします。) - 6
完成☆紅茶などと一緒にどうぞ♪
コツ・ポイント
焼き上がった後、しばらくオーブンにそのまま入れておくのがポイントです。
また、湿気易いので乾燥剤などと一緒に密閉容器に保存する事をお勧めします。
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