CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なすとピーマンの味噌豆板醤炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なすとピーマンの味噌豆板醤炒め-レシピのメイン写真

なすとピーマンの味噌豆板醤炒め

こぐまちゃんの嫁
こぐまちゃんの嫁 @cook_40326038

豆板醤と味噌のタッグで何か作りたいと思い考えました!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでちょい辛で何か作りたいなと思いレシピ思いつきました。

豆板醤と味噌のタッグで何か作りたいと思い考えました!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでちょい辛で何か作りたいなと思いレシピ思いつきました。

もっと読む

なすとピーマンの味噌豆板醤炒め

こぐまちゃんの嫁
こぐまちゃんの嫁 @cook_40326038

豆板醤と味噌のタッグで何か作りたいと思い考えました!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでちょい辛で何か作りたいなと思いレシピ思いつきました。

豆板醤と味噌のタッグで何か作りたいと思い考えました!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでちょい辛で何か作りたいなと思いレシピ思いつきました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  1. なす 3本
  2. ピーマン 3個
  3. ネギ 15ccm
  4. にんにく 2片
  5. 豚肉 100g
  6. 味噌 大さじ1
  7. トウバンジャン 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. サラダ油 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすは銀杏切りにして水にさらす。ピーマンは縦半分に。ネギは斜め切りにしておく。にんにくはスライスします。

    • なすとピーマンの味噌豆板醤炒め作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を引き、豚肉とにんにくを炒めます。

    • なすとピーマンの味噌豆板醤炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉に火が通ったら、なすとピーマンネギと調味料を加え中火で炒めます。良い香りがしてきますよ。

    • なすとピーマンの味噌豆板醤炒め作り方3写真
  4. 4

    なすがしんなりしたら、盛り付けで完成です。わたしはカイワレが余っていたので足しました。

コツ・ポイント

カイワレの代わりに万能ネギを入れてみても美味しいかもしれません。豆板醤と味噌のコクで、ご飯が進みます。おつまみにもいいかもしれません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

こぐまちゃんの嫁
こぐまちゃんの嫁 @cook_40326038
2022/05/01 09:14に公開
とある北関東在住。東京から結婚で田舎に移住してきて、お庭の家庭菜園(畑)をしています。旦那さんも料理上手でお料理大好き夫婦をしています♡いつも、主人と一緒に楽しく飲んだくれながらお料理しています!おつまみや、オーブン料理、お菓子作りなどが大好き!みなさまのレシピも参考にさせていただきながら、おいしい料理を作るのが好きです♡家族の美味しい!を目指して今日も頑張る♡
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. HM♡簡単スコーン
  2. きゅうりキャベツ新玉ねぎの豚ミミ塩炒め
  3. めっちゃええペペチ
  4. 新玉ねぎときゅうりのツナサラダ★動画あり
  5. 鶏肉と里芋スープ
  1. お財布おたすけ。鶏むね肉のピリ辛甘酢絡め
  2. 胸肉やわらか~♡旦那こだわりの唐揚げ♪
  3. 漬け込まないスペアリブのマーマレード焼き
  4. 冷めても美味!ジャガイモ挽肉のカレー炒め
  5. 簡単☆野菜たっぷりチキンのトマト煮込み
  6. Chocolate Chip Cookie Cake
  7. Vegan Bean Burgers
  8. Strawberry smoothie
  9. Homemade Chicken Parm
  10. Chili con carne
  1. 加熱5分薄切り肉と玉ねぎのスパイスカレー
  2. 高校3年女子お弁当♪2022.05.01
  3. 簡単◎卵中華スープ
  4. スペアリブ トニーローマー風
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20740448
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close