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筋肉飯！サーモンとアボカドのユッケ丼
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筋肉飯！サーモンとアボカドのユッケ丼-レシピのメイン写真

筋肉飯！サーモンとアボカドのユッケ丼

健康検定協会
健康検定協会 @Kenko_kentei

家族や彼女、彼氏と食べても美味しい
イタリアンシェフが作った
「パーソナルトレーナー直伝の筋肉飯」YouTubeで大人気
このレシピの生い立ち
渋谷トータルビューティサロン「matou Tokyo ABM」代表野本麻紀子の筋肉飯を、イタリアンのシェフが、美味しく食べられる筋肉飯に変えた‼︎
https://youtu.be/trjJMudNNIo

家族や彼女、彼氏と食べても美味しい
イタリアンシェフが作った
「パーソナルトレーナー直伝の筋肉飯」YouTubeで大人気
このレシピの生い立ち
渋谷トータルビューティサロン「matou Tokyo ABM」代表野本麻紀子の筋肉飯を、イタリアンのシェフが、美味しく食べられる筋肉飯に変えた‼︎
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筋肉飯！サーモンとアボカドのユッケ丼

健康検定協会
健康検定協会 @Kenko_kentei

家族や彼女、彼氏と食べても美味しい
イタリアンシェフが作った
「パーソナルトレーナー直伝の筋肉飯」YouTubeで大人気
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渋谷トータルビューティサロン「matou Tokyo ABM」代表野本麻紀子の筋肉飯を、イタリアンのシェフが、美味しく食べられる筋肉飯に変えた‼︎
https://youtu.be/trjJMudNNIo

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イタリアンシェフが作った
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材料

2人前
  1. サーモン刺身用 150g
  2. アボカド 1/2個
  3. 豆板醤 5g
  4. コチュジャン 10g
  5. 酒 小さじ2
  6. 醤油 小さじ1
  7. ご飯 150g
  8. 白胡麻 少々
  9. 海苔 少々
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作り方

  1. 1

    サーモンとアボカドを１ｃｍ角に切る。

    左下写真、ご飯。レモンは、お好みで絞ってもOK。

    • 筋肉飯！サーモンとアボカドのユッケ丼作り方1写真
  2. 2

    カットした、サーモン、アボカドに調味料を入れて和える。

    • 筋肉飯！サーモンとアボカドのユッケ丼作り方2写真
  3. 3

    和えた具材をご飯の上に乗せ、半熟煮卵を添えて完成。

    お好みで、白胡麻や海苔をオン。

    • 筋肉飯！サーモンとアボカドのユッケ丼作り方3写真

コツ・ポイント

阿部シェフからのポイント）
コチュジャンと豆板醬を合わせる事により、辛みの中にも味の奥行きがでます。
辛みが苦手な方は、豆板醤を減らすことで辛みを減らしてください！
コチュジャンは甘く、豆板醬は辛みと塩味が特徴の黄金マッチングです！

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健康検定協会
健康検定協会 @Kenko_kentei
2022/04/26 04:23に公開
健康検定協会　医師や管理栄養士などが考案したレシピをご紹介しています！また、健康に関する新しい情報をHPでご紹介していますので、ご参照いただければ幸いです。https://kenken-kyoukai.jp
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