絹ごし豆腐で簡単絶品！焼き塩豆腐
miiiレシピ @cook_40153960
お財布おたすけレシピ♩簡単すぎるのに絶品！
普通の絹ごし豆腐をただただ焼くだけの簡単レシピで外はカリッと中はふわふわ！
このレシピの生い立ち
パパ考案レシピ
絹ごし豆腐で簡単絶品！焼き塩豆腐
お財布おたすけレシピ♩簡単すぎるのに絶品！
普通の絹ごし豆腐をただただ焼くだけの簡単レシピで外はカリッと中はふわふわ！
このレシピの生い立ち
パパ考案レシピ
作り方
- 1
お豆腐はフライ返しで返しやすい大きさにカットする。(今回は3パック売りのものを、そのまま使用)
- 2
キッチンペーパーに包み、重しをして水分を切る。(水は切れば切るだけbestなので数時間はやったほうが◎)
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱〜中火でお豆腐を焼いていく。(油はねが気になる場合はオイルスクリーンがオススメ)
-
- 4
焼き色が付いたらフライ返しで返して同じように焼く。
-
- 5
塩を全体に振って完成！
コツ・ポイント
お豆腐は絹ごし豆腐使用で♩
水切りはしっかり行なってください。
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