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余り物炒め(豚ロースのもやし生姜炒め)
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余り物炒め(豚ロースのもやし生姜炒め)-レシピのメイン写真

余り物炒め(豚ロースのもやし生姜炒め)

けんけんけけけ
けんけんけけけ @cook_40195555

冷蔵庫にあった残り物を合わせて炒めました
このレシピの生い立ち
豚と生姜とニンニクが冷蔵庫にあったので。

冷蔵庫にあった残り物を合わせて炒めました
このレシピの生い立ち
豚と生姜とニンニクが冷蔵庫にあったので。

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余り物炒め(豚ロースのもやし生姜炒め)

けんけんけけけ
けんけんけけけ @cook_40195555

冷蔵庫にあった残り物を合わせて炒めました
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豚と生姜とニンニクが冷蔵庫にあったので。

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材料

  • ニンニク ひとかけ
  • 新生姜 ひとかたまり
  • 豚ロース 150gくらい
  • 油 少々
  • もやし 半袋
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ニンニクひとかけはみじん切り、新生姜は千切り、豚ロースは適当な大きさに切っておく

    • 余り物炒め(豚ロースのもやし生姜炒め)作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしき、ニンニクを入れて熱する。

  3. 3

    豚肉を入れ、色が変わるまで炒めたら生姜ともやしを投入し、軽く塩コショウする。

  4. 4

    出来上がり

    • 余り物炒め(豚ロースのもやし生姜炒め)作り方4写真

コツ・ポイント

豚ロースは最初にほぐさないと固まりになってしまいました^ ^;;

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けんけんけけけ
けんけんけけけ @cook_40195555
2022/04/29 03:37に公開
九州は大分在住、夫婦と息子の3人暮らし、料理が趣味のオヤジです。簡単なおつまみ中心ですが、餃子と麻婆豆腐は凝ってしまい、工夫を重ねてます。
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 新しょうが にんにく 豚ロース

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