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R-1ドリンク・カルシウムとおいしい牛乳
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R-1ドリンク・カルシウムとおいしい牛乳-レシピのメイン写真

R-1ドリンク・カルシウムとおいしい牛乳

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

お気に入りのヨーグルトと牛乳で簡単自家製ヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ!!
このレシピの生い立ち
今回のヨーグルトはしっかりきれいに固まりました。乳清はありませんでした。酸味もほとんどなく後味もスッキリしていて軽い食感のヨーグルトになりました。

お気に入りのヨーグルトと牛乳で簡単自家製ヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ!!
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今回のヨーグルトはしっかりきれいに固まりました。乳清はありませんでした。酸味もほとんどなく後味もスッキリしていて軽い食感のヨーグルトになりました。

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R-1ドリンク・カルシウムとおいしい牛乳

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お気に入りのヨーグルトと牛乳で簡単自家製ヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ!!
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今回のヨーグルトはしっかりきれいに固まりました。乳清はありませんでした。酸味もほとんどなく後味もスッキリしていて軽い食感のヨーグルトになりました。

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材料

  • R-1ドリンク(カルシウム) 1本(112ml)
  • 明治おいしい牛乳 900ml
  • 設定
  • 温度 40℃
  • タイマー 7時間
  • 使用機械
  • ヨーグルティアS (タニカ)
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作り方

  1. 1

    内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。

    • R-1ドリンク・カルシウムとおいしい牛乳作り方1写真
  2. 2

    内容器に牛乳を入れ、ドリンクヨーグルトを加えて、均一になるように混ぜます。

    • R-1ドリンク・カルシウムとおいしい牛乳作り方2写真
  3. 3

    内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

    • R-1ドリンク・カルシウムとおいしい牛乳作り方3写真
  4. 4

    温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。

    • R-1ドリンク・カルシウムとおいしい牛乳作り方4写真
  5. 5

    固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がり下さい。

    • R-1ドリンク・カルシウムとおいしい牛乳作り方5写真

コツ・ポイント

消毒後の内容器は熱いので最初に牛乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1~3時間ほど時間を延長すると固まりが強くなります。

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タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official
2022/05/16 23:14に公開
ヨーグルティアSを使った発酵食の作り方や、アレンジレシピをお届けします♪
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