キュウリと鶏むね肉のトマトナムル♪
キッチンひろば @cook_40050000
暑い日に心身ともにパチッとします！食欲のない時でも食べやすくパワーがつきます！
このレシピの生い立ち
夏に口当たりのよいトマトナムルをメインおかずにできたらと思いむね肉と合わせました。彩りもよく食卓がパチッと華やかになりました。
キュウリと鶏むね肉のトマトナムル♪
暑い日に心身ともにパチッとします！食欲のない時でも食べやすくパワーがつきます！
このレシピの生い立ち
夏に口当たりのよいトマトナムルをメインおかずにできたらと思いむね肉と合わせました。彩りもよく食卓がパチッと華やかになりました。
作り方
- 1
肉に酒、砂糖、塩を揉みこみ少し置いてから耐熱皿にのせレンジにかける（600w4分＋裏にして2分）。冷めるまで放置。
- 2
キュウリは長細めの乱切り。塩を振りしばらくおいてからしっかり水気を絞る。
- 3
トマトは小さめざく切り。細ネギは小口切り。ボールでナムルの材料をすべてあわせる。
- 4
肉を大きめに割いてキュウリと一緒にお皿に盛り、その上からトマトナムルをかけ冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
しっかり冷やした方がより美味しいです。
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