卵と砂糖をボールに入れ、よく溶いておく。

フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、フライパンが温まってきたら弱火にして、溶いた卵を入れる。

卵が焼けたらボールに移し

かき混ぜ器で細かくなるまで混ざれば完成です！
※押すように混ぜると細かくなります

お弁当とかに入れて召し上がれ♪