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いわしのカリカリパン粉焼き
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いわしのカリカリパン粉焼き-レシピのメイン写真

いわしのカリカリパン粉焼き

クマソバ
クマソバ @cook_40296435

中級。スパイスがアクセントの、イワシのパン粉焼き。フライにするより手軽でヘルシーなのに満足 ♪ 魚の苦手な子どもにも。
このレシピの生い立ち
いわしフィレ、クマソバスパイスのアレンジレシピです。

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いわしのカリカリパン粉焼き

クマソバ
クマソバ @cook_40296435

中級。スパイスがアクセントの、イワシのパン粉焼き。フライにするより手軽でヘルシーなのに満足 ♪ 魚の苦手な子どもにも。
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いわしフィレ、クマソバスパイスのアレンジレシピです。

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材料

2〜3人分
  • いわしフィレ(冷凍) 6〜8枚
  • 塩  小さじ1/8
  • ☆パン粉  3/4カップ
  • ☆クマソバストック・ポトフ 小さじ1
  • ☆クマソバスパイス(クマうまぁ) 小さじ1
  • ☆粉チーズ  大さじ1
  • ☆ドライパセリ  小さじ1
  • オリーブオイル  大さじ2
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作り方

  1. 1

    クマソバストック・ポトフ、クマソバスパイス(クマうまぁ)を使います。

    • いわしのカリカリパン粉焼き作り方1写真
  2. 2

    バットに衣の材料☆を入れ、混ぜ合わせます。

    • いわしのカリカリパン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    いわしフィレは、あらかじめ解凍しておきます。(自然解凍で約30分、流水解凍で約3分が目安です)

  4. 4

    3に塩をふり、5〜10分ほどおきます。

    • いわしのカリカリパン粉焼き作り方4写真
  5. 5

    キッチンペーパーで水気を拭き取り、オリーブオイル(大さじ1/2程度)を回しかけ、全体に馴染ませます。

    • いわしのカリカリパン粉焼き作り方5写真
  6. 6

    2を全体にしっかりまぶしつけたら、アルミホイルに並べます。

    • いわしのカリカリパン粉焼き作り方6写真
  7. 7

    残りのオリーブオイルを全体に回しかけ、オーブントースター(約200℃)で15分程度加熱し、火を通します。

  8. 8

    表面に焼き目がついたらお皿に盛りつけて、完成です。お好みで、追いスパイスしてからどうぞ。

    • いわしのカリカリパン粉焼き作り方8写真
  9. 9

    ID k204

コツ・ポイント

◇オリーブオイルをかけたパン粉をまぶして焼くだけのに、食感はカリカリ。フライにするよりもヘルシーです。
◇グラタン皿などの上に並べて焼いても、そのまま食べられて便利です。
◇スパイスは、お好きなものでお楽しみ下さい♪

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クマソバ
クマソバ @cook_40296435
2022/04/23 10:16に公開
クマソバです。クマソバは「美味しいはしあわせ」をお届けしたい。○販売サイトhttps://kumasoba.jp/独自開発もちもち麺や無添加調味料、冷凍惣菜、スイーツを販売中♪○インスタグラムhttps://www.instagram.com/kuma.soba/@kuma.soba #クマソバで投稿するとおじゃまして必ず「いいね!」します♫*レシピに修正を加えることがあります。
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いわし そば スパイス フィレ

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