なんでも使えるKOBUSALTOMATO
やまひここんぶ @yamahikokonbu
フレッシュでシンプルな味を楽しむ！
ちょっとおしゃれに味わうKOBUSALTOMATO!!
このレシピの生い立ち
KONBU SALT が美味しく食べられるレシピをつくってみました。
［ 離乳食おだしインストラクター ］
あかちゃんの味覚を育てるおだし
やまひここんぶ 高澤敦子監修
なんでも使えるKOBUSALTOMATO
フレッシュでシンプルな味を楽しむ！
ちょっとおしゃれに味わうKOBUSALTOMATO!!
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KONBU SALT が美味しく食べられるレシピをつくってみました。
［ 離乳食おだしインストラクター ］
あかちゃんの味覚を育てるおだし
やまひここんぶ 高澤敦子監修
アプリでひらく作り方
- 1
【KOBUSALTOMATOの作り方】
トマトを1㎝角に切り、ボールに入れる。
皮が気になる方は、湯むきしてから切る。 -
- 2
①にオリーブオイルを入れ、混ぜ合わせる。
大人用にはにんにくのすりおろしを加える。 -
- 3
KONBU SALTを適量加え、よく混ぜ合わせる。KOBUSALTOMATOの完成。粗挽き胡椒やレモンを足してもよい
-
- 4
【ブルスケッタ】
バケットにオリーブオイルをぬり、焼く。 -
- 5
KOBUSALTOMATOににんにくを加えていない場合、大人用にはバケットににんにくを軽く塗ってから、バケットを焼く。
-
- 6
KOBUSALTOMATOの水気を切り、バケットにのせる。余ったトマト汁は、サラダや冷製パスタで食べても美味しい。
コツ・ポイント
＊ トマトについて
ブルスケッタの場合、アイコトマトは果肉があつくてオススメです。
ゼリー部分が多い品種のトマトは、汁がいっぱいでますのでサラダなどがオススメです。
皮が気になる方は湯むきして使ってください。
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