下ごしらえ。キャベツ、豚肉、ネギを一口大にカット。

熱したフライパンに油を少々馴染ませ、豚肉を炒める。中火。豚肉の色が白っぽくなったらキャベツ、ネギを入れ炒める。強めの中火

キャベツがしんなりしたら、うどんを入れ炒める。中火2.3分。

ソースを入れて全体によく馴染ませる。火を止める。

別のフライパンで目玉焼きを焼く。