わにの形のウィンナーパン

muffin.scone_ @cook_40128421
子どもが喜ぶウィンナーを使ったわにパンです。ほうれん草パウダーで手軽に野菜も摂れますよ♪
このレシピの生い立ち
ウィンナーを使ったパンが大好きな子どもに、野菜も摂ってもらいたくて生地にほうれん草パウダーを練り込みました。
わにの形のウィンナーパン
子どもが喜ぶウィンナーを使ったわにパンです。ほうれん草パウダーで手軽に野菜も摂れますよ♪
このレシピの生い立ち
ウィンナーを使ったパンが大好きな子どもに、野菜も摂ってもらいたくて生地にほうれん草パウダーを練り込みました。
作り方
- 1
☆をホームベーカリーに入れて一次発酵までお任せ。
- 2
生地を取り出して5gずつ10個分割し丸める(目部分)。残りの生地を46gずつに分割し丸める(顔部分)。
- 3
ぬれ布巾などをかけて10分ベンチタイム。
- 4
顔部分の生地を細長く伸ばしたら、楕円形になるように輪を作り、端をしっかりとつなぎ合わせる。真ん中にウィンナーをのせる。
- 5
目の部分の生地をつける。35~40度に予熱したオーブンで生地が1.5倍くらいになるまで二次発酵。
- 6
マヨネーズとケチャップで口を書く。艶だし用に溶き卵を表面に塗る。180度に予熱したオーブンで12分焼く。
- 7
目の部分をチョコペンで書く。目はとうもろこしやレーズンでも。その際は一次発酵前に少し押し込むようにのせて下さい。
コツ・ポイント
生地を細長く伸ばす際には長めに伸ばすと良いです。
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