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チャーシュー-レシピのメイン写真

チャーシュー

中華pedia
中華pedia @cook_40314795

簡単に作れるおいしいチャーシュー
このレシピの生い立ち
チャーハン用に作りました

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材料

  • 豚バラブロック 600g
  • 油
  • ニンニク 3片
  • ネギ 1本
  • 頭
  • 豚
  • しょうゆ 150ml
  • みりん 100ml
  • 水 100ml
  • 酒 100ml
  • 砂糖
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作り方

  1. 1

    豚バラブロックを焼く(油はなしでOK)

    • チャーシュー作り方1写真
  2. 2

    ニンニク3切れ
    生姜スライス 
    ネギの頭
    を切って準備しておく

  3. 3

    鍋に豚バラを入れる

  4. 4

    しょうゆ、みりん、水、酒、(砂糖)を鍋に入れる

  5. 5

    2で準備したモノを鍋に入れる

    • チャーシュー作り方5写真
  6. 6

    5分くらい煮たら、ひっくり返して落とし蓋をしておく(キッチンペーパーかアルミホイルでok)

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中華pedia
中華pedia @cook_40314795
2022/04/27 07:44に公開
自炊にハマった大学生が実際に作った料理のレシピを載せています! #中華pedia
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このレシピのキーワード

チャーシュー ねぎ 豚肉 豚バラかたまり にんにく 酒 かしら

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