チャーシュー

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中華pedia @cook_40314795

簡単に作れるおいしいチャーシュー
このレシピの生い立ち
チャーハン用に作りました

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材料

  1. 豚バラブロック 600g
  2. ニンニク 3片
  3. ネギ 1本
  4. しょうゆ 150ml
  5. みりん 100ml
  6. 100ml
  7. 100ml
  8. 砂糖

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを焼く(油はなしでOK)

  2. 2

    ニンニク3切れ
    生姜スライス 
    ネギの頭
    を切って準備しておく

  3. 3

    鍋に豚バラを入れる

  4. 4

    しょうゆ、みりん、水、酒、(砂糖)を鍋に入れる

  5. 5

    2で準備したモノを鍋に入れる

  6. 6

    5分くらい煮たら、ひっくり返して落とし蓋をしておく(キッチンペーパーかアルミホイルでok)

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