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材料

  • 人参 3本
  • 塩 小さじ1
  • オレンジ 2個
  • 調味料
  • リンゴ酢 大さじ2
  • 穀物酢又は米酢 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 練りからし 小さじ1
  • コショウ 少々
  • レーズン 大さじ2
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    人参を洗います

    • キャロットラペ作り方1写真
  2. 2

    千切りにします

    • キャロットラペ作り方2写真
  3. 3

    塩を入れて混ぜます

    • キャロットラペ作り方3写真
  4. 4

    水分が出たら縛ります

    • キャロットラペ作り方4写真
  5. 5

    オレンジの皮をむきます

    • キャロットラペ作り方5写真
  6. 6

    1/2個分の皮をすります
    果肉と皮を分けて皮は絞ります

    • キャロットラペ作り方6写真
  7. 7

    調味料を入れて混ぜます

    • キャロットラペ作り方7写真
  8. 8

    タッパーに入れて1時間ほど休ませて出来上がりです

    • キャロットラペ作り方8写真

コツ・ポイント

水分をしっかりと絞ります

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呑呑KITCHEN
呑呑KITCHEN @cook_40332291
2022/05/01 00:51に公開

このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん レーズン オレンジ

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