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ばあちゃん直伝!簡単絶品♡手作りなめたけ
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ばあちゃん直伝!簡単絶品♡手作りなめたけ-レシピのメイン写真

ばあちゃん直伝!簡単絶品♡手作りなめたけ

優佳様
優佳様 @cook_40153012

いつもばあちゃんが作ってる美味しいなめたけです!買うより断然安い★日持ちします♡ ごはんにピッタリで、もう一品って時に◎
このレシピの生い立ち

ばあちゃんが作ってる時に、クックパッドに載せるから教えてって言ったら、「滝沢カレンちゃんの料理みたいに、感覚レシピだから〜」と言っていましたが、分量計って作ってもらいました(笑)

いつもばあちゃんが作ってる美味しいなめたけです!買うより断然安い★日持ちします♡ ごはんにピッタリで、もう一品って時に◎
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ばあちゃんが作ってる時に、クックパッドに載せるから教えてって言ったら、「滝沢カレンちゃんの料理みたいに、感覚レシピだから〜」と言っていましたが、分量計って作ってもらいました(笑)

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ばあちゃん直伝!簡単絶品♡手作りなめたけ

優佳様
優佳様 @cook_40153012

いつもばあちゃんが作ってる美味しいなめたけです!買うより断然安い★日持ちします♡ ごはんにピッタリで、もう一品って時に◎
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ばあちゃんが作ってる時に、クックパッドに載せるから教えてって言ったら、「滝沢カレンちゃんの料理みたいに、感覚レシピだから〜」と言っていましたが、分量計って作ってもらいました(笑)

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材料

丼いっぱい
  • えのき茸 2パック
  • お砂糖 大さじ2強
  • 和風顆粒だし 大さじ1/2
  • 酒 大さじ2
  • お醤油 大さじ6
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    えのき茸を好きな大きさに切り、ほぐします

  2. 2

    鍋に、えのきと、すべての調味料を入れ、火にかけながら混ぜ合わせます(中火〜強火)

    焦がさないように混ぜて!!

  3. 3

    えのきから水分がでてきたら弱火にします

    そこから大体、15分ほど煮ます
    ※常に混ぜてなくても良いですが焦げないよう注意

  4. 4

    完成!!!

  5. 5

    完成した素敵なお料理は是非
    【 #優佳様のごはんつくれぽ 】
    でSNSに載せてね!
    投稿みてますありがとうございます^^

コツ・ポイント

焦さない

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優佳様
優佳様 @cook_40153012
2020/05/12 08:01に公開
独学で調理師免許取得しました♥ 皆様からのつくれぽに返信コメントはしていませんが、ワタクシのごはんを美味しいと言ってくれて つくれぽ まで送ってくれる方々は皆大好きです!!!(∪ •ᴗ•∪ ) 幸せが訪れますように☆ミ因みによく聞かれるのですが、クックパッドにいくら私の素敵なレシピを載せようが、私にお金は入りません。笑
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このレシピのキーワード

えのき 酒

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