たけのこは、穂先は縦に細切り、その他は5ミリ角に切ります。油揚げは千切りに。

お米を
「水+めんつゆ」
で通常の水量にして（カップと同じ量がオススメ）
塩、たけのこ、油揚げを入れて炊く。

わたしはお鍋で炊きました！ふっくらもちもちでおいしかったです(^^)