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ブロッコリーのゆで方
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ブロッコリーのゆで方-レシピのメイン写真

ブロッコリーのゆで方

アヒる子
アヒる子 @cook_40305220

ブロッコリーが簡単に美味しくゆでれたらいいなと思い作ってみました
このレシピの生い立ち
子供の頃母に教えてもらいました。
 感謝の気持ちで母の日にレシピをのせたかったのが、今日になってしまいました。

ブロッコリーが簡単に美味しくゆでれたらいいなと思い作ってみました
このレシピの生い立ち
子供の頃母に教えてもらいました。
 感謝の気持ちで母の日にレシピをのせたかったのが、今日になってしまいました。

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アヒる子
アヒる子 @cook_40305220

ブロッコリーが簡単に美味しくゆでれたらいいなと思い作ってみました
このレシピの生い立ち
子供の頃母に教えてもらいました。
 感謝の気持ちで母の日にレシピをのせたかったのが、今日になってしまいました。

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子供の頃母に教えてもらいました。
 感謝の気持ちで母の日にレシピをのせたかったのが、今日になってしまいました。

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材料

  • 水 多め
  • ブロッコリー 1株
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、葉と茎の柔らかい所を用意します

    • ブロッコリーのゆで方作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を多めに入れ沸騰させる

  3. 3

    塩を入れ、茎を先に入れ1分くらい茹でる

  4. 4

    3にブロッコリーを入れて沸騰させ1分くらい茹でる

  5. 5

    ブロッコリーの茎につま楊枝の先が少しささるくらいになったら、ザルに入れる

    • ブロッコリーのゆで方作り方5写真
  6. 6

    水にさらし、ザルに入れる

  7. 7

    ザルより小さいボールを用意して、その上にザルを斜めにして、乗せ7分くらいで、水が切れて出来上がりです。

    • ブロッコリーのゆで方作り方7写真

コツ・ポイント

茹ですぎない事と、ザルより小さめなボールにすると水切れが良くなります。

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アヒる子
アヒる子 @cook_40305220
2020/05/12 12:44に公開
いつも皆様の素敵なレシピ〜ありがとうございます✨マイペースな私ですが、これからもよろしくお願いします‍⤵️
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このレシピのキーワード

ブロッコリー

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