ホットプレートで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ペッパーランチを食べたかったので似たような感じで作りました。

自家製の焼肉のタレ→醤油、豆板醤、ごま油、砂糖、七味、ゴマを混ぜて作ってます。豆板醤は入れすぎると辛いです。七味も調節してください。