:-*大人気!!我が家の肉じゃが:-*
★tubuan★ @cook_40313627
今日の主食はこれで決まり！
定番メニューだけど、味もしっかり!!
必ず美味しい肉じゃがです♪
このレシピの生い立ち
肉じゃががただ食べたいなと思いまして☆
:-*大人気!!我が家の肉じゃが:-*
今日の主食はこれで決まり！
定番メニューだけど、味もしっかり!!
必ず美味しい肉じゃがです♪
このレシピの生い立ち
肉じゃががただ食べたいなと思いまして☆
アプリでひらく作り方
- 1
❶、下準備
じゃがいもは皮をむきアク抜きをしておく。
玉ねぎは皮をむきくし切りにする。 - 2
❷、フライパンを熱しサラダ油を引き❶の水気を切り炒めます。全体がしっかり炒めたら★の調味料を加える。
-
- 3
❸、❷のフライパンに豚肉を入れ、炒めながらほぐしていきます。
しっかり煮ながら出てきたアクを取り除きます。 -
- 4
❹、そのまま中火で５分程度煮込んだら醤油を加え１０分
また煮込みます。 - 5
❺、その後水分が多すぎたら一気に強火にして水分を飛ばします。
お皿に盛り付けて完成です♪ -
- 6
❻、お好みでバターを入れるのもアリです♪
コツ・ポイント
玉ねぎとじゃがいもは最初の段階で
しっかり炒めておくことが大切です♪
つくれぽ
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