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スズキ料理-レシピのメイン写真

スズキ料理

だらだらこたつむり
だらだらこたつむり @cook_40280845

淡白なのでお刺身や、普段食べれないムニエル
ガラのスープです
このレシピの生い立ち
70センチのスズキを1匹もらったので、いろいろなメニューを考えて作ってみました

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材料

スズキ
  1. オリーブオイル 適量
  2. 塩こしょう 少々
  3. ネギ 少々
  4. 味噌 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    スズキを捌く

  2. 2

    お刺身や、ムニエルや味噌汁にする

コツ・ポイント

とにかくスズキを捌くのが一番難関なので切れる包丁と、根気が必要です！

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だらだらこたつむり
だらだらこたつむり @cook_40280845
2020/05/10 09:30に公開

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