玉ねぎ、ブロッコリー、きのこを細かくみじん切りにする。ソーセージは輪切りにする。（今回はブロッコリーの茎も使いました）

玉ねぎをキツネ色になるまで炒めたら、残りの野菜とソーセージを加えてしんなりするまで炒める。

ご飯を加えてなじませたら、牛乳を加え、コンソメを加えて一煮立ちさせる。

最後にチーズ、黒胡椒を加え味を整え完成☆