簡単にできる混ぜご飯。おにぎりにして冷凍しておくと朝ごはんに便利だと思います。このレシピの生い立ち子どもの定番おやつおにぎりとして。
お米は洗米して３０分浸水する。
人参はみじん切りにする。
炊飯器にお米をセットして調味料を加えたら水を2合のメモリまで注ぐ。軽く揺すって全体になじませる。
人参とちりめんじゃこを加えて全体に広げる。炊飯器のスイッチを入れる。
炊き上がったら全体をさっくり混ぜて味見をし、足りないようなら塩少々を足して出来上がり。
①具の量は多少前後しても大丈夫。②ちりめんじゃこの量が塩分に影響するので、炊き上がってから味見をして調整します。おにぎりのときはお茶碗でいただくときより少し塩分を加えています。
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