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もやしカルボナーラ☆置換えダイエット
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もやしカルボナーラ☆置換えダイエット-レシピのメイン写真

もやしカルボナーラ☆置換えダイエット

SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240

置き換えダイエット。カルボナーラ食べた気分になる??罪悪感なく、お腹いっぱいになる
このレシピの生い立ち
自粛で食べ過ぎ気味で周りがダイエットと言い出したので、もやしで考えてみました。

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自粛で食べ過ぎ気味で周りがダイエットと言い出したので、もやしで考えてみました。

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材料

1人分
  • もやし 1袋
  • 浄水 もやしを洗うコツ参照
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆粉チーズ 大さじ2
  • ☆黒胡椒 適量
  • ☆白だし 小さじ1/2
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • ☆にんにく(チューブ可) 小さじ1/2
  • 乾燥パセリ(仕上げ用) 少々
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作り方

  1. 1

    もやしを茹でたらザルにあげて湯を切り☆全部入れます

    • もやしカルボナーラ☆置換えダイエット作り方1写真
  2. 2

    熱いうちに混ぜ合わせたら出来上がり

    • もやしカルボナーラ☆置換えダイエット作り方2写真
  3. 3

    最後に乾燥パセリを振ったら出来上がり

    • もやしカルボナーラ☆置換えダイエット作り方3写真
  4. 4

    使用したオーガニック調味料

    • もやしカルボナーラ☆置換えダイエット作り方4写真

コツ・ポイント

臭みの元のひげ根を取るのが1番ベストですが、もやしを茹でる前にボウルにもやしが浸かるくらいに浄水を張り、小さじ1の酢を入れて混ぜて数分置いてから、もやしの水を切り再度、浄水で洗ってから茹でるともやしの臭みが軽減します。お試しを

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SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240
2020/05/10 06:46に公開
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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このレシピのキーワード

カルボナーラ もやし にんにく

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