☆の材料を揃える。

デイツは種を取り、干葡萄以外は小さく切っておく。

★の材料を揃える。

★をビニール袋に入れて麺棒で細かく潰しておく。

鍋に水を入れ沸騰させ火を止める。2の材料を入れ2〜3時間ふやかす。(急ぐ場合は少し煮る)

5をフードプロセッサーに入れペイスト状にする。

6と4をボールに入れ良く混ぜる。

ココナッツロングをボールに入れ、7を20gずつ入れ、絡めて丸める。