作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き四等分にしてレンジ(600w)で３分。まだ固い場合は追加で30秒。
- 2
じゃがいもを冷ましてからボールに入れて、マッシャーで潰す。☆の材料を全ていれてよく混ぜる。
- 3
混ぜたじゃがいもを食べやすい大きさに丸くして、少し潰して平たくする。その上に卵黄を塗る。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で両面こんがり焼いて、出来上がり！！
コツ・ポイント
じゃがいもはよく潰すことです。
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