煮込むだけ❤簡単たっぷり野菜ミートソース
20SPICE @cook_40322993
野菜嫌いな子供も喜ぶ万能ソース♡パスタ、グラタン、ドリア、タコライスなど色んな料理に代用可能！
★冷凍保存も出来る★
このレシピの生い立ち
家にある余り野菜と冷凍庫整理で見つかったひき肉を万能ソースへ変身！
煮込むだけ❤簡単たっぷり野菜ミートソース
野菜嫌いな子供も喜ぶ万能ソース♡パスタ、グラタン、ドリア、タコライスなど色んな料理に代用可能！
★冷凍保存も出来る★
このレシピの生い立ち
家にある余り野菜と冷凍庫整理で見つかったひき肉を万能ソースへ変身！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を細かく切る
(玉ねぎ、茄子1cm角、人参5mm角、ニンニクスライス) - 2
切った野菜をフライパンに入れ、オリーブオイルを多めに入れて炒める(ニンニクの香りが立ち、玉ねぎがしんなりするまで)
- 3
ひき肉を入れ、☆ブラックペッパーと☆塩をふり、炒める。(ひき肉に火が通るまで)
- 4
トマト缶、ローリエ、★調味料と水300ccを入れ煮込む
-
- 5
野菜とひき肉が旨味を十分に吸ってお好みの水分量になれば完成♡
-
- 6
チーズトッピングでコク旨！
- 7
そばねこさん、クックV13TOS★さん、つくれぽありがとうございます！
- 8
ズッキーニ入れてアレンジしてくれました！美味しそう♡
りりTKSさん、つくれぽありがとうございます -
- 9
イエロバードさんがトマト缶をフレッシュトマトに変えて作ってくれました！ゴロッとしたトマトが美味しそう♡
-
コツ・ポイント
①トマト缶は手で潰しながら投入する。
②ローリエは葉に切れ目を入れると香りが立ちやすい
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