イースト不要プチレーズンパン
クック9X3E06☆ @cook_40337752
薄力粉で作るサクサクしたクッキーのようなパンです
このレシピの生い立ち
イースト菌が手に入らないので薄力粉とベーキングパウダーを使いました。
イースト不要プチレーズンパン
薄力粉で作るサクサクしたクッキーのようなパンです
このレシピの生い立ち
イースト菌が手に入らないので薄力粉とベーキングパウダーを使いました。
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をふるいにかける
- 2
サラダ油、水を加えて耳たぶ程度の硬さによく捏ねたらレーズンをいれて
ひとまとまりにしてラップに包んで1〜2時間休ませます - 3
8等分に切り分けたら、それぞれを丸めて
180℃に余熱したオーブンで１０分焼き上げます。
コツ・ポイント
ほんのり焼き色がつく程度の焼き上がりがいいです
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