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旨辛豚チリ
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旨辛豚チリ-レシピのメイン写真

旨辛豚チリ

クック7YNAIO☆
クック7YNAIO☆ @cook_40321248

エビチリの豚肉ver.です!安いトンカツ用の豚ロースのバリエーションに悩んだら是非♪簡単でがっつり美味しいです!!
このレシピの生い立ち
エビはないけどエビチリ味が食べたい!と思って冷蔵庫を開けたらトンカツ用の豚ロースがいるじゃないか!ということで作ってみたところ、好評だったので忘備録代わりにまとめてみました。

エビチリの豚肉ver.です!安いトンカツ用の豚ロースのバリエーションに悩んだら是非♪簡単でがっつり美味しいです!!
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クック7YNAIO☆
クック7YNAIO☆ @cook_40321248

エビチリの豚肉ver.です!安いトンカツ用の豚ロースのバリエーションに悩んだら是非♪簡単でがっつり美味しいです!!
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材料

2人前
  • 豚ロース(トンカツ用) 2切れ
  • 小麦粉 大さじ2
  • にんにく(チューブ) 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • ◎水 100cc
  • ◎ケチャップ 大さじ2
  • ◎味覇 小さじ2
  • ◎豆板醤 小さじ2
  • ◎めんつゆ 少々
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作り方

  1. 1

    豚ロースは包丁で叩いて柔らかくした後、1.5cm幅に切る

  2. 2

    ①と小麦粉をビニール袋に入れてよくまぶす

  3. 3

    フライパンにサラダ油・にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒める

  4. 4

    ②を入れて中火で炒め、火が通ったら◎を入れて煮込む

  5. 5

    ソースが煮詰まり、とろみがついたら完成

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クック7YNAIO☆
クック7YNAIO☆ @cook_40321248
2020/05/09 08:11に公開

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