小鍋にお湯を沸かし2分ほどオクラを茹でザルにあげておく
茹で上がったオクラは食べやすい大きさに切っておく
※1

深さがあるお皿に千切りキャベツ※2、1/2カットのミニトマトを乗せてラップし500wで1分30秒レンジで加熱する

※1 茹でる前に板ずりor塩をかけて擦ると茹で上がりの色合いが良くなります！

※2 ずぼらな私はパックの千切りキャベツの半分を使ってます！

※3 めんつゆやマヨネーズじゃなくてもお好きな味付けでお試しください♪ 海苔をかけてもGOOD！