簡単♥ほうれん草とベーコンのキッシュ♪
ときんときん @cook_40095900
簡単にクリーミーなキッシュが作れます♪
お好みの器でどうぞ～!(^^)!
このレシピの生い立ち
試作してこのレシピに落ち着きました。
簡単♥ほうれん草とベーコンのキッシュ♪
簡単にクリーミーなキッシュが作れます♪
お好みの器でどうぞ～!(^^)!
このレシピの生い立ち
試作してこのレシピに落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》
ほうれん草を洗って、2～3㎝幅に切ります。
耐熱容器に入れ、水を大さじ1ふりかけます。 -
- 2
ラップなしで、レンジで加熱します。
(500Wで約3分) - 3
さっと水で洗い、絞っておきます。
-
- 4
ベーコンを1㎝幅に切っておきます。
-
- 5
《キッシュ作り》
ボウルに卵を割り入れ、卵白のコシを切るようにホイッパーで軽く混ぜます。
(泡立てないで下さい。) -
- 6
コンソメ顆粒、塩こしょう、生クリームを入れて混ぜます。
-
- 7
ほうれん草、ベーコンを入れて混ぜます。
-
- 8
ココット皿に入れ、ピザ用チーズをのせます。
-
- 9
《焼成》
180℃に温めたオーブンで、20～30分焼きます。
(竹串でさして、液体がつかなければOKです。) -
- 10
生クリームは、タカナシの純生クリーム35を使用しました。
-
コツ・ポイント
今回は小さ目のココット皿を使用しましたが、大きなグラタン皿などで1つにまとめて焼いてもOKです。
容器の大きさやオーブンによって火の通りが違うので、焼き時間は増減して下さい。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20748692
