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豚ひき肉の中華丼
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豚ひき肉の中華丼-レシピのメイン写真

豚ひき肉の中華丼

Hurry41
Hurry41 @cook_40311578

中華料理店の簡単まかないメニュー。
手軽で美味しい家庭料理の新定番。
このレシピの生い立ち
中華料理店で提供されたまかないメニューが美味しかったので再現してみました。

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手軽で美味しい家庭料理の新定番。
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Hurry41
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中華料理店の簡単まかないメニュー。
手軽で美味しい家庭料理の新定番。
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中華料理店で提供されたまかないメニューが美味しかったので再現してみました。

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 240g
  • 玉ねぎ 中1個
  • 豆板醤 小さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ3
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★水 カップ1/2
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、豚ひき肉と共に炒める

  2. 2

    挽肉が白っぽく、玉ねぎが透き通ってきたら豆板醤小さじ1/2を加える

  3. 3

    ★をよく混ぜる

  4. 4

    豆板醤の香りが立ってきたら3を2に加えるて混ぜる

  5. 5

    とろみが付いたら4をご飯に乗せて完成

コツ・ポイント

お好みでチーズをのせても美味しいです。

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Hurry41
Hurry41 @cook_40311578
2020/05/10 12:57に公開

このレシピのキーワード

丼 片栗粉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ ご飯

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